本日、３月７日より１１日までの間、メンテナンスのため休刊日となります。
お客様にはご迷惑をおかけしますが、よろしくお願い致します。
ご予約についてはFAXまたはインターネットで受け付けております。
電話受付につきましては３月１２日より受け付けます。
旅籠屋丸一FAX ０２７８（６６）０４９７
今日、現在の桜情報です。
見た感じでは、つぼみが出てきました。
今年はどんな花を咲かせてくれるでしょうか。。。
楽しみですねえ。
毎年だいたい４月の中旬に開花予定です。
たくさんのお客様に見てもらいたいので、見に来てくださいね。
ご予約をお待ちしております。
旅籠屋丸一 ０２７８（６６）００６６
今日の午前中は料理提案会をしました。
もともと提案していた料理を試作して試食しました。。。
まだまだ改良に余地はありますが、なかなかの出来栄えです。
今後どのようにしていくかは材料にもよるのでわかりませんが、４月くらいには間に合わせたいと思っています。
新作料理をお楽しみに。。。
今日は、午前中からガルニ、丸一、万葉亭、３軒の宿のスタッフが集まり鍋料理と陶板焼きの試作をやりました。午後から出来上がった料理を、にぎやかに意見を交換しながら試食。できばえは、それぞれ、美味しいということで合格点でした。近日中に特別料理として新しく数種類をメニューに加える予定です。
昨日は雨でしたが今日は朝からいいお天気でした。
そこで外にお布団を干そうと外に出ました。
そして何気なく顔を上げると茂みの中からガサッと音がしてカモシカが飛び出してきました。
ほんの２，３メートル先だったのでびっくりしてしまいました。
でもびっくりしたのは僕だけではなかったようでカモシカも少し先まで逃げて行きました。
今年はカモシカの出現率がかなり高いんです。
とは言っても毎回たぶんこのカモシカだと思いますが。
最近、暖かくなってふきのとうが顔を出してきました。
今日はふきのとうがだいぶ大きくなってきたので収穫しましたよ。
厳しい冬を乗り越えたふきのとうの親子は・・・。
お客様の食卓へ上るのでありました。。。
川場の道の駅に久し振りに寄って来ました。川場村では男性が着物を着て、姉さんかぶりに化粧をした３人１組で、村の家々を回る「春駒祭り」が２月始めに行なわれます。毎年、地元のテレビや新聞に取り上げられるお祭りです。その春駒という名前を付けた干しいもは薄切りにせず、皮をむいて丸干しになっていて、柔らかで甘く、とても美味しいですよ。
早いもので我が子が生まれてもう３ヶ月です。
この３ヶ月本当にあっという間でした。
目がぱっちりと開くようになり、グラグラだった首もすわり始め、表情も豊かになり、最近は笑うようにもなりました。
毎日の小さな変化がとても楽しみです。
現在ロッジガルニでは５月のご予約を受け付けております。
３月１日から５月のご予約が始まったのですが、おかげさまでゴールデンウィークの１日から４日までは満室となりました。
それ以外の土曜日、日曜日、平日はまだ空室があります。
ご希望の方はご予約お待ちしております。
ロッジガルニ ０２７８(６６)０４９４
位置について・・・『 よーい！！ どーん！！！ 』
よちよち・・・・♪
靴擦れしたかのような情けない表情・・・。
『 がんばれ！がんばれ！ 』
『 ゴール！！！ 』
見事、ライオンにも勝利し 『 一等賞 』 です。
息子よ！ よくやった。。。
