「こだわりの酒」の最近のブログ記事
現在、丸一では10種類以上の日本酒を取り揃えております。
新潟、群馬の地酒を中心に豊富なラインナップです。
一番人気は越乃景虎。
上杉謙信の名前がついた日本酒です。
辛口のお酒で酒好きにはたまらない日本酒のようですよ。。。
その他にも三種類のお酒が少しずつ飲める利き酒セット。
久保田の萬寿も安価で提供しております。
いろんなお酒を楽しんでください。
価格もリーズナブルですよ！！！
今日は、店長のもっちゃん一押しのお酒を、紹介しましょう。
NHK大河ドラマ「天地人」の原作者、火坂雅志氏、揮毫の清酒シリーズです。
新潟県南魚沼市にある、高千代酒造のお酒を、火坂氏が気に入り、「天地人」と「兼続」という名前のお酒が生まれたそうです。
今迄、あまり宣伝する事の少なかった蔵元ですが、南魚沼の美味しいお米と巻機（まきはた）山からの湧き水で出来たお酒を、ぜひ、味わっていただきたいとの事です。
本日、季節限定酒を入荷しました。
その名も越州 『桜日和』 です。
私もまだ試飲していないのでわかりませんが、越州らしい吟醸酒みたいですね。
たぶん文章では伝えられないので飲んでみるしかないでしょう。。。
数が限られているのでのめるのは今のうちです。
丸一で飲めますのでぜひご注文ください。
直江兼続公は地元猿ヶ京に縁があるので、酒屋さんがオリジナルでこのラベルを作ってくれました。
大河ドラマ天地人を前面に押し出した感じでいいですね。
まわりの宿も直江兼続公の縁の地という事もあってかなり張りきっているようです。
このビールは４月までの限定品です。
ぜひ天地人を思い出しながら飲んでみてくださいね。。。
季節限定の景虎かめ酒を入荷しました。
槽口から滴る液体を集めた搾りたて生酒で、麹の甘い香りが心地よく、普段の景虎とは違う新酒ならではの荒さとアルコール感を楽しめる若干のガスを感じるフレッシュな生酒です。
柄杓ですくって酌み交わすなど甕ならではの楽しみ方があります。
又、贈答品としても人気がありますよ。
まわりからの評判も上々でかなりおいしいとの事です。
このかめ酒はその名の通りかめに入っていて酌で入れるのですが、正月のお酒にはぴったりですね。
純米吟醸しぼりたて生と活性にごり酒の２種類があります。
超オススメですのでぜひご堪能くださいね。
内容量は９００ｍｌで料金は各４８００円です。
カメは入れ物にも使えますよ。。。
昨日は720ｍｌのシリーズを紹介しましたが、今回は300ｍｌ小瓶の日本酒を紹介します。
やはり小瓶の方が試飲しやすいので種類を多めにしましたよ！
今回入れた日本酒は、八海山本醸造、大盃、朝日山生酒、誉国光隠し酒、誉国光日本酒梅酒、水芭蕉大吟醸プレミアです。
特に地酒の２種類はお勧めですよ！
以前、水芭蕉大吟醸プレミアをのんだことがあるのですが、すごくおいしかったですよ。
価格も720ｍｌ同様にリーズナブルに抑えてありますので、いろんなお酒を利き酒してみてくださいね♪
先日、冷蔵庫が着たのでお酒の種類を増やしてみました。
特に日本酒の種類を増やしましたよ！
越乃寒梅、雪中梅、白貴、水芭蕉ヴィンテージ、誉国光純米梅酒が720ｍｌで新しく仕入れたものです。
どれも有名どころでおいしいですよ。
同時に３００ｍｌの日本酒も増やしましたが、そちらは明日紹介しようと思います。
価格もリーズナブルに設定していますのでじゃんじゃん飲んでくださいね。
ちょうど去年の今頃に梅の実をたくさん摘んだので梅酒が大好きな私は
梅酒をつくることにしたんです。
それから１年後・・・こんなにおいしそうな梅酒ができちゃいました♪
作り方はすごく簡単で焼酎に氷砂糖と梅をいれるだけなんです。
本当は３ヶ月ぐらいで梅を出すそうなんですが、私は梅酒がすきなのに
お酒は弱いのでジュースみたいになればいいなぁと思って１年間つけていました☆
甘いほうがすきなので砂糖も多めにしてみました。
今日初めて飲んだんですがすっごくおいしかったです♪♪
今年は梅酒以外にもいろんなフルーツ酒を試してみたいと思っています。
次はパイナップルにしようかさくらんぼにしようかまよっています・・・
また来年ご報告しますね！お楽しみに！
去年の６月２９日に漬けた梅酒がそろそろいい感じになってまいりました。
もう少ししたら味見をしてみようかなと思います。
漬けてある梅も出して甘露煮にしてもいいですね♪
おいしく出来上がっていたなら食前酒にでもお出しします。
おいしく出来上がっているといいなぁ・・・・・なんて思いますがどうですかね？
ではお楽しみに！
飲む人皆が美味しいと言うお酒の紹介です。
永井酒造で作られた・・・その名も『水芭蕉』・・・。
水芭蕉の名前は尾瀬で有名ですよね。
その尾瀬の雪どけ水を製造場所の川場村で汲んでいるようです。
永井酒造は明治時代からの老舗で歴史のある酒蔵なんですよ！
今回この水芭蕉の大吟醸を入れてみました。
大吟醸の桝酒 ￥1200
大吟醸の利き酒セット（水芭蕉・誉国光・久保田萬寿） ￥1500
でご用意しました！
ぜひ当館ご利用の際にはご注文くださいね♪
