今日は仕事が終わってから猿ヶ京ネットワークのボランティアでどんどん焼きで使う薪を作りに行ってきました。
参加者はもちろん皆勤賞の２人、生寿苑の生津くんとはしばの和久さん。
薪にする木材は古民家の廃材です。
この日は昼ごろから雪が舞っていてすごく寒かったのですが、作業の内容がチェーンソーで木を切りそれを運ぶ作業なのでみんな汗だくでした。
この切った木は正月過ぎのどんどん焼き（縁起物を燃やして供養する）に使われます。
私も毎年要らなくなったお札やお守りを持っていきます。
結局作業は３時間くらいで終わりましたが、チェーンソー組は腰にくるらしく大変そうでした。。。
私も明日は筋肉痛かな・・・・と思います。
ロッジガルニでは明日、12月1日の午前9時から2月のご予約の受付が始まります。
東京薬業健康保険組合の組合員の方はお電話でのみの受付となっております。
よろしくお願いいたします。
先日に紹介しましたワインセラーにワインを入れました。
赤ワインを中心に種類を増やしてみました。
先日の展示会で選んできたワインです。
今回からはわりと幅広いワインのチョイスが出来るのではないでしょうか。。。
ぜひご賞味くださいね。
猿ヶ京周辺の山々はもう冬景色に変わりつつあります。
もう木々の葉っぱもほとんど散ってしまいました。
今回の写真は猿ヶ京から苗場方面に車で走っているとすぐに見えてきます。
周りの山に真っ赤な橋がとても映えていますよね。
この場所の風景も季節によっていろんな顔を見せてくれます。
これからの季節はスキーやスノーボードですよね。
ガルニから苗場スキー場までは車で約30分くらいなので何気なく車に乗っているのではなく、周りの景色を楽しみながら行くと尚一層楽しめますよ。
今日のお昼休みに庭を見ながら・・・・そろそろ霜が降りて植物が汚くなってきたなあと思いながら回りを見渡していると・・・・？
ふきの中からふきのとうが出てきていました。
今の時期になぜ・・・？
今年はつつじが変える咲きをしたし植物が時期を間違えているようです。
しかも普通は横から出るところど真ん中から出ていてちょっと気持ち悪いですね。。。
まるでエイリアンの卵みたいな・・・・。
とりあえずせっかく出てきたのでもう少し成長したら食べようと思います。
それにしても不思議ですねえ。。。
先日ご紹介しましたシャコバサボテンが満開になりました。
この前はまだほとんどがつぼみで花が咲いていたのは１つ、２つくらいでしたが少しずつ咲いていき今が一番見頃です。
まだもう少しの間はきれいに咲いていると思いますのでガルニにお越しの際は是非ご鑑賞くださいね。
今日は朝から厨房の大掃除をしました。
今年も終わりに近づきピカピカの仕事場で新年を迎えたいと思い
気合を入れてごしごしいろんな所をこすりました。
毎日綺麗にしているつもりでもやっぱり少しづつ汚れていきますね・・・
でも綺麗になって大満足（＾Ｏ＾）
掃除がひと段落したところで今日のメインイベント、毎年冬になると必ずする
「白菜漬け」をしました。
作り方はすごく簡単で白菜を６等分程に切って塩をすり込み詰め込んでいくだけです。
後、少しだけ唐辛子を入れると尚いいんです（＾＾）
そしておもりをしっかりのせてふたをすれば出来上がりです♪
明日塩が偏らないように白菜を入れ替えれば後は出来上がりを待つだけです。
味付けは塩だけなのに白菜の甘みが何ともいえません。
ん?早く食べたくてできるまで我慢できるか不安です（笑）
出来上がったらまた皆様に紹介しますね。
お食事にもお出ししますのでお楽しみにしていてください☆
前回では谷川岳を紹介しましたが、ここからは猿ヶ京周辺の山々も見えたりします。
三国山、姉山、向山など・・・。
このビュースポットから見える山々は季節に応じて変化しますが、いつきてもいろんな顔をしているので見飽きないですね。
またこの近くにはダムの放流なども見れるので何気にいいですよ。
興味があったらお立ち寄りください。
本格的に冬になってきた猿ヶ京では、エアコンやファンヒーター無しでは凍え死んでしまいます。
少々オーバーに書きましたがそれぐらい本当に寒いんです・・・・・。
そこで少しでもエアコンの効きを良くする為に、ガルニのスタッフ総出で半日かけて客室のエアコンを掃除しました。
一般的な家庭でもフィルターはよく掃除すると思うんですが、僕達はフィルターのさらに奥のところまで掃除するんです。
エアコンの間に溜まった埃を専用の機械で吹き飛ばしてさらにブラシでこするんです。
普通は電気屋さんに頼むところなんですが、僕達は出来ることは自分達でするというモットーなので大変ではありますが頑張りました。
これで客室のエアコンも充分に暖かい風を送ってくれると思います。
先日の雪で谷川岳が（谷川の山頂の方はもう雪が降っています）白くなっています。
まるで谷川岳が雪帽子をかぶったかのように・・・。
どちらかと言うと私は谷川岳の雪帽子をかぶった姿の方がなじみがあります。
まだ東京にいた頃、年末に帰って来ると雪が降っていたのでそう思うのかもしれません。
私はどちらかと言うと雪のある谷川岳の方がきれいに見える気がします。
私が写真を撮ったのは赤谷湖畔のビュースポット。。。
ここから見える赤谷湖と猿ヶ京温泉一帯、谷川岳はいいですよ！
少し寒いですがぜひ足を運んでくださいね。
昨日から雨が降っており、夜にはみぞれになっていました。
今年は結構寒いので雪になるかな・・・？
なんて思ったらやっぱり降りましたね。
朝起きたらこんな景色になっていました。
今の時期は雪が降るものの道路の心配はほとんど要りません。
なぜなら雪はチェックアウト時に溶けてしまうからです。
今で心配なのは夜遅くと朝早く行動する時ですね。
１２月３週位になると少し心配にはなりますが、例年雪が積もるのはなぜか大晦日です。
今年はどのあたりから雪が降るのかはわかりませんが、雪が積もるようになったらブログで報告しますね。
尚、一応の情報として積雪情報をお伝えしていますが、天気は気まぐれなのでご注意ください。
高菜漬けは熊本県の阿蘇山近辺で漬けられるのが有名ですが、利根郡昭和村も、高原野菜が多く作付けされていて、高菜も旬菜館に毎年出荷されます。少し前に注文しておいた高菜が今日、入荷したので、さっそく漬け込みました。約１０?の高菜は、４５?の漬物樽に、あふれるほどになりましたが、すぐに塩がきいて、三分の一から四分の一位の量になると思います。
ロッジガルニでは今週の土曜日の29日にキャンセルがでました。
もうあまり日にちはありませんが空きは一部屋のみです。
かなり寒さは厳しくなりましたがそんな時こそのんびり温泉に浸かって暖まりませんか？
最近寒くなり山にえさがなくなったせいか、このあたりでサルをみかけるようになりました。
見てる分にはかわいいのですが、サルは食べ物などを持っていると襲ってくることがありますのでご注意ください。
サルも警戒心が強いので人間がいるとすぐ逃げてしまいますが、例外もありますので見かけたら餌付けや近づいたりしないようにしてくださいね。
よろしくお願い致します。
紅葉が終わったと思ったら急に寒くなり雪まで降りました。
その為、ガルニ周辺の木々の葉っぱもほとんど落ちてしまいました。
葉っぱが落ちてしまった木々達はとても寒そうで寂しそうです。
見ている方ももう寒い冬が来るんだなあと少し寂しい気持ちになります。
でも葉っぱが無くなってしまったおかげで、これまではあんまり見えにくかった赤谷湖が端っこのほうまで見渡せるようになりました。
ガルニから赤谷湖がこんなにも見渡せるのはこの時期から春になるまでの間だけです。
お越しの際はぜひご覧くださいね。
食器の一部と急須や楊枝入れ、醤油さしなどが新しくなりましたよ。
前の食器類は数が足りなくなってきましたので買い換えました。
特に急須はたぬきを連想させるような感じです。
ぜひとも可愛がってくださいね（笑）
これはお願いなのですが、当館はセルフサービスになっておりますので食器類の取り扱いにはお気をつけくださいね。
まだ買ったばかりなので・・・お願い致します。
先日、初雪が降ってからは寒さが一段と厳しくなりました。
今朝も昼頃まで雪がチラついていました。
水溜りやテニスコートには氷が張っていました。
一度初雪が降るともういつ雪が降ってもおかしくありません。
最近はお客様から天候についてやチェーン、スタッドレスが必要かどうかというお問い合わせがあります。
お天気のことなのでこちらとしては何とも申し上げにくいのですが、チェーンかスタッドレスはお持ち頂くようにお伝えしています。
猿ヶ京方面にお越しの際は万が一のときの為にもなるべくチェーンかスタッドレスをご用意くださいね。
さらにかなり寒いので厚着でお願いします。
先日の展示会でワインを注文しました。
そのワインが納品されたのはいいのですが、保管に困るということでワインセラーを買うことにしました。
インターネットでくまなく調べながら探していると・・・手ごろで良さそうなのがありましたよ。
買う物が決まったので安いお店を探していると・・・普通のお店より安い金額でヤフーオークションに辿りつきましたが・・・わたくしヤフーオークションをやったことがありません。
なんとなく手探りで進めていくとその商品があと３０分で締め切る状態でした。
パソコン前に約４０分間座り他のユーザーと勝負した結果・・・・？
見事に初心者ながら勝利しました。
なんだか嬉しい気分になりながら手続きをして・・・結局のところ定価の３分の１程度の金額で購入できました。
ヤフーオークション・・・・恐るべしですね・・・。
今までやったことがありませんでしたが結構面白いし安く手に入る物ですね。
とても勉強になりました。。。
今週はまだ値段とポップを作っていないので来週からでお願いします。
来週からはワインの種類も増えておりますのでお楽しみに！！！
先日からホームページに丸一の別館としてご紹介しております万葉亭ですが、丸一とは別棟なのでご注意ください。
初めての方やホームページ内ではわかりづらいかと思いますがご了承ください。
またご予約の際はご確認の上お願いいたします。
万葉亭で不明な点がございましたらお問い合わせくださいね。
丸一別館万葉亭 0278-66-0201
毎年、１１月中旬を過ぎる頃から、空いた時間を見つけ、障子張りを始めます。
今週中に、離れ５部屋を済ませる予定です。おとといは、古い障子紙はがしを皆に手伝ってもらいました。真っ白な、新しく張り替えた障子をみるのは、気持ちがいいものですよ。
